【来源：新华网】
“野生蓝莓丛可存活千年以上，通过地下根茎不断繁衍新植株，形成庞大的克隆群落。”“樱桃番茄因生长周期短、易栽培,曾被NASA选为太空站实验作物。你面前是被人类选送太空的水果。”……
近日，走进物美超市双井店，就可以看到一场名为“家门口的博物馆”的活动正在进行。门店内，生鲜区、奶制品区、调料区等多个区域化身“微型展厅”，通过布置的图文展板、地贴等，用充满童趣想象的文案，搭配形象生动的画面，介绍有关产品的趣味知识。
为回应消费者对安全、干净配料表等商品日益增长的消费需求，近日物美推出了2025年度“大小孩溯源季”系列活动，聚焦透明供应链的“眼见为实”，直击消费三大关注点：成分是否安全，产地是否真实，工艺是否可靠。记者了解到，今年的“大小孩溯源季”活动已经是物美超市第二年举办了。其背后是物美集团采购标准的具象化体现，物美始终坚持严选好产地、好工厂及好商品。“过去消费者信任我们的选品，现在我们要让他们亲眼看见为何值得信任。” 活动负责人表示，通过创新的活动，帮优质品牌真正实现了转化。
“去年，首次举办‘大小孩溯源季’活动，我们便吸引了首批马来西亚猫山王鲜榴莲强势入驻，帮助优质的品牌实现了超500万用户的触达，并给销售带来了实实在在的增长。” 物美工作人员介绍。
作为今年“大小孩溯源季”系列活动之一，“家门口的博物馆”通过奇趣的展陈，将门店内食品食材的产地知识等巧妙表达，让门店消费者可以边买菜边学知识，尤其是可以清晰地了解到所选食材的产地源头。
“我们希望能够以这种生动形象的方式，将枯燥的溯源内容，转化为可视化的、知识性的、趣味性的科普内容，以更好地满足消费者对于食品安全、产地溯源的需求与关切。”物美工作人员表示。
“确实很有趣也很有用，原来自己每天吃的这些看起来平常的食品，背后还有这么多的知识点。尤其是通过这些科普更直观地了解每一种食品的产地源头，更能知道健不健康、安不安全。”正在物美超市内购物的赵女士说。
据了解，目前“家门口的博物馆”活动首批落地了北京物美和全国麦德龙30多家门店，通过产地知识展陈诠释“最佳产地”采购标准，为消费者呈现一场透明、可信的消费体验之旅。
除此之外，物美还将通过官方账号物美超市小时达（抖音）在4月23日至29日期间，开展专场品牌溯源直播。通过溯源直播的镜头，直击简爱酸奶工厂的无添加生产线；揭秘益海嘉里“零反式脂肪酸”食用油的全封闭灌装工艺。以可视化的镜头，推动供应链的透明化建设；用产地的溯源，强化食品安全保障。
尤其当下，又到了一年一度的小龙虾消费旺季，湖北洪湖百万亩小龙虾进入集中捕捞期。物美溯源团队，深入湖北洪湖小龙虾养殖基地，展示“清水白腹虾”的优质生态养殖环境，让消费者直观感受优质产区与环境带来的安全感。并且，洪湖产地今年出产的首批新虾也已正式在物美超市全面上市。
而透明化的供应链，产地的溯源信息，也切实地在助推产品的销售。在物美超市，佳沛奇异果凭借其优质产地以及有效的溯源展示，近三年在物美渠道年均销售额增长45%以上，其中2024年同比增长达57%，高端金果销售增长尤其明显。
行业观察人士表示，当消费者开始关注食品食材背后的地理标志与工艺标准时，零售商的角色便从渠道商升级为品质背书者。物美通过“透明供应链”打造，提升了消费者的“信任溢价”，踩准了消费升级的关键节点。
而在食品安全向可视化、可感知发展的新消费时代，物美以“家门口的博物馆”为切口，正在探索一条从陈列到体验、从信息到信任的食品安全溯源新方式。
【责任编辑:王忻】
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