具体做法步骤如下：
第一步：准备一杯糯米，两杯大米，清洗干净，浸泡30分钟左右
第二步：准备了半只鸡，把它洗干净，再把鸡砍成小块，然后加上适量的盐，胡椒粉，生抽，料酒，花生油，搅拌均匀，搅拌均匀后放一边腌制30分钟
第三步：切一点南瓜块，准备一点洋葱，切丝，把香菇泡好洗净，切粒，我们准备的所有食材就这些：糯米，大米，鸡肉，香菇，洋葱，南瓜
第四步：锅中下油，倒入洋葱，把它炒香，炒出香味后，倒入腌制好的鸡块，继续翻炒，鸡肉炒至变白后，加入香菇粒和南瓜，继续翻炒一下，然后再加入适量的盐，稍微咸一点不怕，再加点生抽，把它翻炒均匀
第五步：翻炒均匀后把它铺平，加入泡好的米，再加入适量的水，水不用放太多，稍稍没过大米就可以了，
第六步：铺平后盖上锅盖，大火烧5分钟，5分钟后，把火调成中小火，焖七八分钟左右，然后把火关了，别开盖子，让它焖10分钟左右
第七步：时间差不多了，开盖撒上点葱花，再加点胡椒粉，搅拌均匀就可以开饭啦
