用料
- 马鲛鱼 500克
- 盐 3克
- 淀粉 20克
- 食用油 2汤匙
做法步骤
1、我买的是冰鲜袋装的马鲛鱼，若在水产市场买整条的，可以请师傅帮忙切成一指厚的鱼块，回来洗净后直接腌制烹调，特别方便
2、将洗净的马鲛鱼沥干水，再用厨房纸吸干多余的水分
3、两面撒点盐，涂抹均匀，腌制一会儿
4、干淀粉用碟子盛起，提起马鲛鱼在淀粉上两面粘一下
5、将扑上淀粉的马鲛鱼放入煎烤盘内，按鱼虾自动菜单功能
6、遮上盖子，坐等香喷喷鱼肉出炉
7、烹调时间到，提示结束声音，打开盖子，金灿灿香喷喷的马鲛鱼就做好了，取出摆盆。
